红烧肉是我最爱的私房菜，上次用500克五花肉，切成3厘米方块，先用沸水焯5分钟去血水。锅里热油，下50克冰糖小火熬成糖色，大概3分钟，再倒入肉块翻炒上色。加150毫升生抽、30毫升老抽、800毫升清水，放入3颗八角、2片桂叶，大火烧开转小火焖40分钟。关火前加20克盐调味，收汁5分钟。肉入口软糯肥而不腻，酱汁浓郁。搭配米饭或馒头最绝，也能配清炒青菜解腻。

瑜伽改善体态，每天早晚各做20分钟猫牛式和下犬式，每式保持30秒做3组。3个月后身高视觉上高了1cm，脊柱侧弯角度从15度改善到8度。注意事项：初学者用瑜伽垫，腰椎间盘突出者避开扭转动作，呼吸要均匀别憋气。